Pizza con base de espinaca

por monicalberto | Oct 8, 2022 | Recetas

Experiencias desde el Corazón Pizza con base de espinaca Ingredientes Excelente forma de incorporar verdura y evitar el glúten Para la base 2oo gramos de hojas de espinaca cruda 2 huevos 100 gr de requeson 2 zanahorias medianas 60 gr copos de avena 2-3 cucharadas...

Crema fría de pepino y yogurt

por monicalberto | Ago 22, 2022 | Recetas

Experiencias desde el Corazón Crema fría de Yogurt y pepino Ingredientes  Una buena idea en esta época del año en la que el pepino abunda!! 2 pepinos medianos 400 gr de yogurt griego o de alguna bebida vegetal de tu agrado (yo lo preparo con yogurt de coco) 1 chalota...

Albóndigas de brócoli y calabacín

por monicalberto | Jul 9, 2022 | Recetas

Experiencias desde el Corazón Albóndigas de brócoli y calabacín Ingredientes  300 gr brócoli 100 gr calabacín 1 cebolla pequeña 2 huevos 60 Harina que prefieras (garbanzon, trigo sarraceno, espelta, avena)- yo hago una mezcla de avena triturada, semillas molidas y...

Calabacines rellenos sorpresa

por monicalberto | May 3, 2022 | Recetas

Experiencias desde el Corazón Calabacines rellenos sorpresa Ingredientes Estos calabacines son contundentes, yo preparo medio para cada persona, pero acompañando con un primero y una ensalada, si lo vas a comer como plato único puedes comerte 1 calabacín entero!! 4...

La seguridad de la incertidumbre

por monicalberto | Abr 4, 2022 | Sin categoría

Experiencias desde el Corazón La seguridad de la incertidumbre Jeff  Foster La única certeza en la vida es que la incertidumbre será tu constante compañera. Una relación finaliza inesperadamente, el éxito se convierte en fracaso de un día para otro, muere un ser...